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餐飲收銀方案
前臺收銀的困惑

    前臺收銀歷來是老板心中的痛,是管理的眾矢之的。老板不放心,很多老板只好安排親戚或信得過的人做收銀員。但最終往往是這些所謂的“近人”出了大事。
1、前臺員工可以隨意打折,從中吃回扣。
2、收銀時私拿票據,無從查起。
3、傳統收銀由于查詢很麻煩,結賬速度慢,錯單漏單嚴重,容易導致顧客不滿。

解決方案,

方案介紹


    一般在收銀臺設置1-5臺電腦,由收銀員統一完成點單,收銀的工作。精準的收銀結算,讓餐廳跳出手工模式易出錯,結算時間長、安全性低等問題,使樓面運作更加順暢。
優 點:電腦臺數少,結算效率高,培訓人員少,實施比較容易。
 

系統布署
 

方案價值
前臺收銀管理徹底解決了老板的心;解除了收銀員的自我煩惱,收銀員不再是關注的焦點,信任的建立就在一套實用管理系統的使用!
    1、完備的前臺收銀業務:
開臺、加單、轉臺、套餐、預定、結賬、催單、估清等業務一應俱全。軟件特別增加了適應快餐管理模式的外賣管理。前臺管理業務完全滿足中餐、西餐、快餐的管理模式和要求。
    2、簡單直觀的圖形化界面:
前臺的占用狀況一目了然,預定狀況、就餐狀況以及結賬未離開狀況的顯示,便于前臺工作順利的進行。
    3、快捷方便的小鍵盤操作:
前臺所有的操作通過小鍵盤的數字鍵以及鍵盤功能鍵完全實現,手工操作,輕松搞定。大大提高了前臺操作的工作效率。支持漢字、拼音、數字的混合輸入方式,無需轉換輸入法。
    4、特殊業務處理:
商品庫存、會員管理、優惠券管理不僅僅為酒店提供了客戶維系的營銷手段,促進了客戶的多次消費,同時避免了酒店物品、收入的損失。
    5、支持多種結賬方式:
支持連鎖店會員卡結賬,數據一致,便于酒店對于會員的統一管理。支持優惠券的發放與結賬鑒別管理,最大程度上避免了優惠券的仿制造價行為,支持銀行卡結賬方式。

下條方案:美食廣場方案
 
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